Search
一年一度中秋節，
板橋超有人氣的伴手禮店小潘又是絡繹不絕，
不過最近看7-11、momo等平台可以直接購入，
雖然每顆鳳凰酥的價位高了5成，但省去排隊時間好像也不錯~
http://suni.tw/taipei-food9/
#中秋禮盒 #小潘鳳凰酥
https://www.facebook.com/starsunny14/posts/401248311364872
一年一度中秋節，
板橋超有人氣的伴手禮店小潘又是絡繹不絕，
不過最近看7-11、momo等平台可以直接購入，
雖然每顆鳳凰酥的價位高了5成，但省去排隊時間好像也不錯~
http://suni.tw/taipei-food9/
#中秋禮盒 #小潘鳳凰酥
⭐️日式甜點～草莓大福與貓⭐️
上週畫日式甜點銅鑼燒
這次來個草莓大福！😋
我超愛吃大福的
第一次吃是2年前
一位朋友帶我到台北迪化老街
看到覺得有點貴（1顆好像50元，小小的）
但一口吃下去的時候好驚豔
實在太好吃了
讓我到現在都忘不了！😂😂😂
畫完這張圖的時候
滿腦子都在想大福😩
我記得松山火車站剪票口旁有一家類似的
賣大麻糬裡面有包各種餡料
那個應該也是大福吧？😂😂😂
改天來買一下吧！
我本來在想貓咪要畫什麼顏色好？
後來畫黑貓
我覺得很搭
剛好紅豆餡料也是深色的！
希望大家會喜歡我畫的這張大福與貓咪的插畫喔！😆❤️❤️❤️
⭐️影片網址：（8月31日晚上9點半首播）
https://youtu.be/9FPelUDe-yQ
⭐️珞棋的頻道：（每週二跟四會有新影片，歡迎大家訂閱喔！）❤️
https://youtube.com/channel/UCHDBsEsuwTcP24sri1iy-Mg
⭐️IG : drawing_eliana
⭐️Tik Tok : eliana_drawingart
#珞棋插畫
#貓咪插畫
#youtuber
#畫畫頻道
#黑貓
#painting
#art
#畫畫
#電腦繪圖
#wacom數位板
#Painter
#草莓大福
#日系甜點
#療癒系插畫
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓（媚）娘，其實就是做大福的外皮啦！大福是包裹紅豆沙，甚至豆沙內部包上草莓，而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果，冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了！外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點，外皮絕對可以做的Q彈好吃，而且冷藏過也不太會變得過硬，新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單，學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦！
快自己動手試試，吃不完冷凍起來，口感就是麻糬冰淇淋了啊！真的太喜歡了💕
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAyN7n
📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌，否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟，讓外皮有延展性，外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好，密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題！若放冰箱也是密封好，2天內使用完畢即可，使用前回溫揉一下即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油（油脂）20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊（喜歡的水果皆可）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #雪莓娘 #雪媚娘 #大福
☞更上一層樓的酸甘甜 宜蘭蜜餞王 水晶棗吸睛
宜蘭向來有蜜餞之鄉的封號
金桔金棗品質是全台第一
宜蘭有一間蜜餞工廠
第三代改走精緻路線
金棗跟金桔再加上金箔
專攻就高檔的伴手禮市場
☞這是啥店？滷味啦 靈感源於插花、裁縫
在台北的西門町商圈
有家全台最美的滷味攤
店家把青菜裝飾的像插花
老闆原本在大陸開服裝公司
回台灣靠著他裁縫設計天份
重新出發也成功經營滷味攤
☞30歲人生轉彎 時尚公關變料理甜心
原本是時尚品牌公關的Amber
她在留學義大利時
品嚐到的食物美味
於是她辭去了工作
周遊歐洲廚藝教室兩百多天
把她學到的美味料理
出書分享
☞七年級的熱血老闆 早餐車紅遍師大商圈
台北師大商圈附近
出現了一位熱血早餐店老闆
搞笑的風格和現做創意三明治
讓很多大學生
都成了早餐車的忠實粉絲
他到底有什麼樣的魅力
可以征服大學生的胃跟心呢
☞特選水果入麻糬 日本人也搶買
這間做元宵超過30年歷史的老店
每一顆內餡包的都是頂級食材
像是鮑魚、干貝、草蝦等等
光是一顆要價85塊錢
甚至作出連日本人也搶著買的
各式水果大福呢
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
☞先煎後烤逼出油脂 餅脆蔥香僅7公分小
全國最小7公分的蔥油餅，
老闆娘為了維持這樣的口感，
都還是跪在地上揉麵糰，
兒子忙到手掌捲進機器裡頭，
美味背後感人的母子奮鬥故事。
☞老麵魂燃燒 懷念眷村老滋味
在眷村長大的王小喵，
懷念以前吃到的
純正老麵做成的饅頭呢？
因此決定改做饅頭，
不過在這之前，
他可是一位討債專員，
他的美味人生為什麼會
有如此大的轉變？
☞英國女孩為愛闖天涯 製作炸魚征服台灣
英國女孩Amy冉庭恩，
她有著廚藝的天份，
七歲就可以煮出一整桌的
家庭菜餚，
最後還以餐飲學校第一名，
優異的成績畢業，
不過為了愛到了台灣，
幫著先生在夜市裡創業。
☞特選水果入麻糬 日本人也搶買
台南有一家超過30年老店，
每顆元宵都像高爾夫球大，
內餡包的都是頂級食材，
老店不只賣元宵還製作出，
日本人也搶著買水果大福。
☞甜美無花果園 濃濃異國風情
無花果含豐富維生素跟蛋白質，
目前台灣最大的產地在雲林，
台北有一位服飾大亨，
投入栽種無花果的行列，
種出來果肉鬆軟甘甜。
☞潮男浪女海上追錢途 準備續航程 船員不鬆懈
現在在大船上工作和生活，
都比以前還要好很多，
薪水讓好多上班族羨慕，
像是三副船員就有6萬薪水，
年薪好也吸引女生上船工作。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
位於遼寧街夜市美食街的創意麻糬中山區龍江路55巷21號, Taipei, Taiwan 104. ... 公告公告要跟你們說一件事就是冬季限定草莓大福今年結束了‼️ 不過有吃過我們麻糬的 ... ... <看更多>
大福 麻糬 台北 在 [食記] 台北遼寧街黑麻糬-雖然漲價但好吃啊！ - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：遼寧街黑麻糬
消費時間：2019年/1月
地址：台北市中山區龍江路55巷21號
電話：0955 578 103
營業時間：週一～週六 11：00～17：00(賣完為止)
========================================
價目表在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/349738075
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
========================================
以下純文字：
位在遼寧街遼寧夜市的黑麻糬，就在客家自製湯圓旁邊～
這兩家店近期在IG上爆紅，我是一直都很常光顧啦！所以覺得與有榮焉？(這樣說的嗎？
XD)
黑麻糬除了多達近三十種口味的麻糬，還有賣草仔粿、紅龜粿、年糕等傳統小吃，生意真
的很好！
像我們家之前有兩年的年糕就是買他們家的～這次我則是來買季節限定的草莓大福，
他們的大福真的很大一顆！配上不甜膩的紅豆餡跟酸V草莓，很好吃！難怪大家會這麼愛
啊！
唉呀...，雖然他們家漲價了，但我還是很愛吃啊！QQ
▼好啦！正式開始分享前，我想先用影片跟大家分享～
相信大家看過影片後，再慢慢看我的圖片跟文字分享，會更有fu！XDDD
https://youtu.be/__ixgircr2g
▼位在遼寧街遼寧夜市的黑麻糬，從捷運南京復興站二號出口走過去，大約五分鐘腳程，
跟我很常吃的"客家自製湯圓"超近的啊！！！我常常都是買了碗湯圓、再來外帶幾顆麻糬
～
▼黑麻糬除了多達近三十種口味的麻糬，還有賣草仔粿、紅龜粿、年糕等傳統小吃，
而且麻糬都是現做的，很新鮮！大家可以看我的影片～就知道那做麻糬的過程有多療癒！
▼芋頭口味的麻糬也相當好吃噢！我自己很常買～不管包紅豆還是綠豆餡，我都很喜歡。
▼草莓大福 $40/顆
他們的大福，真的很大一顆！
▼這草莓大福的麻糬皮蠻黏的，吃起來Q軟不失咬勁，
麻糬裡面包著滿滿的紅豆餡、甜度不會太高，配上大顆的草莓一起吃，酸酸甜甜的很討喜
～
我自己一次可以吃個三顆吧！真的很好吃！
▼我真的很愛黑麻糬的麻糬，吃起來甜度都不會太高，連我媽平常不愛吃甜的，都很能接
受，
但我是建議大家，如果想要買草莓大福的話，可以先打電話預訂～到現場比較不用等！也
可以避免賣完撲空。
這邊把我很喜歡的一間店跟你們分享，希望你們也會喜歡啦～;)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.43.31
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1550740467.A.EA3.html
... <看更多>